Jun 5, 2014

O bolo de 2 anos

Lá na escola do Dani, tem bolo no dia do aniversário. Não é nada sofisticado, as mães os pais (vamos ser politicamente corretos) mandam muitos bolos caseiros e simples - até porque as crianças têm entre 2 e 3 anos. A ideia é levar um complemento ao lanche, um bolinho para espetar a vela, cantar parabéns e comemorar com os amiguinhos.

Vamos lá, né? Pode dizer. Era só o que me faltava comprar um pronto. Nada contra os bolos prontos, mas com tanta receita testada e feita quase semanalmente, ia ser um desaforo. Apesar de que poderia ter dado tudo errado, porque é assim, quando é importante a farinha sente, o fermento encolhe e o leite desanda. Já pensou eu lá na loja de bolos caseiros da moda que abriu aqui pertinho amanhã de manhã?

Bom, fiquei pensando sobre esse bolo e o que faria. Cenoura com chocolate é infalível. Iogurte com geleia de frutas seria uma opção bem levinha. Fubá? Coco? Ou será que o chocolate com cobertura de brigadeiro, para melecar tudo mesmo?

Pensando e repensando, cheguei no bolo cookie. Não é daqueles bolos pápum que você consegue até bater com 2 garfos (como o de iogurte) já que precisa de batedeira, mas ele vale a pena. Se for feito em uma forma redonda com furo no meio, ele fica com uma cara de cookie gigante. Quase dá dó de jogar uma cobertura em cima. Mas quando a cobertura fica pronta, a dó passa, eu garanto.

Fui divagando e lembrei de uma versão dele que fiz com mini-M&M. E cheguei a conclusão de que ele seria o bolo perfeito! Isso porque grande parte das atividades semanais das crianças são chamadas de Atelier. Vale tinta, farinha, pó de café, fita crepe, sucata e adesivos. A ideia é estimular a criatividade e deixar a criança brincar e criar.

Nem preciso dizer que meu pitico sempre volta cheio - cheio, cheio, cheio! - de tinta. Pincel pra quê, se podemos usar a barriga? Confesso que já desisti de tirar a tinta toda nos banhos, e às vezes elas duram uns 2 dias. Acho que não sobrou uma peça de uniforme que não tenha sido batizada por tinta! E foi daí a minha inspiração: um bolo cookie atelier!

E como não poderia deixar de faltar: Parabéns, pitico! O segundo de tantos e tantos bolos que faremos para você!

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