Apr 14, 2011

Amo arroz doce

Temos um grupo de amigos que está praticamente toda semana aqui em casa. E em um desses encontros, alguém perguntou pro Fê-marido: "Como é que vocês conseguem manter a forma? TODA vez que venho aqui na sua casa tem alguma guloseima gostosa!!"

E vou contar pra vocês como isso é mais forte do que o meu controle, e que a forma realmente está indo pro beleléu. Sabe aquelas pessoas que vêem um bichano na rua e entram na contra-mão, estacionam em lugar proibido e até levam multa só pra salvá-lo? Então, eu preciso constantemente salvar os ingredientes da minha geladeira, eles não podem ir pro lixo!

E pra explicar, olha como esse monte de circunstâncias se uniram em um lindo desfecho:

- Sobrou da semana passada meia lata de leite condensado aberto. Foi pro potinho.
- Ontem dei uma aula e sobrou meio limão siciliano. Ia pro lixo, foi pra minha bolsa.
- Hoje fiz arroz pro almoço, e sobrou. Guardei na geladeira.
- Comprei um ovo de Páscoa Bis branco que veio meio murcho, então tirei os pedaços de Bis e separei só o chocolate.
- Fui a livraria e comprei o livro de sobremesas da [Carla Pernambuco].
- Fiquei folheando o livro... E achei uma receita de... Arroz doce!


E na receita ia limão siciliano, chocolate branco e leite condensado! JURO!! Vai dizer que não são os deuses gordelícios me dando um sinal?!

E acabei dando uma adaptada na receita original. Lá vai!

25g de chocolate branco (são os dois pedaços da foto)
2 colheres de sopa de leite quente
1 xícara de arroz cozido
½ xícara de leite
¼ xícara de leite condensado
raspas da casca de meio limão siciliano
1 pedaço de 5cm de canela em pau

Dissolva o chocolate branco nas 2 colheres de leite quente.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
Cozinhe, misturando sempre, até o arroz absorver o líquido.
Sirva gelado.

4 comments:

Ana said...

Eiiiii!!! Senti uma alfinetada no ar!! Rsss. Também odeio jogar comida fora, acho o fim. E olha que eu não gosto de arroz doce, mas fiquei morrendo de vontade do seu, especialmente porque vai chocolate branco, minha kriptonita! Bjão

π said...

ALFINETADA?!?!?!?!? Não!!!!!
Foi só um jeito de mostrar uma maluquice do bem similar ;)
bjs

Aspira Pedott said...

Adorei a reveita!! Mas, mesmo assim, como manter a forma???

π said...

Distribuindo pros vizinhos!! ;)