Mar 30, 2011

Quinta da Canta

[Quinta da Canta] é um restaurante que fica na Serra da Cantareira. Perfeito para acordar meio tarde no fim de semana, pegar o carro, dirigir por uma estradinha linda que deixa qualquer GPS maluquinho e fugir para um cantinho onde celular não pega.

Olha que cozinha FOFA com fogão a lenha... e o cheirinho de madeira queimada!

Dá para passar horas ou o dia inteiro por lá, e Sérgio Lima e sua esposa Teresa fazem com que você se sinta como se em casa, parecem amigos de longa data. Comer devagar, ler um livro, ouvir os passarinhos, procurar os esquilos e passear pela horta de ervas... não preciso de mais nada! E olha a mesinha em que eu sentei na varanda.


E o que comer? Bom, há dois [menus], um mais enxuto e o outro bem completo. Sinceramente acho o completo mais legal, uma evolução dos pratos deliciosa. Mas olha que coisa feia: comi tanto que deveria ter voltado pra São Paulo a pé! Sérgio fez um cardápio pra lá de especial, com direito a uma mescla do menu de verão e novidades que virão em abril, mais quentinhas e com cara de inverno.

Cestinha de pães caseiros de cará e cenoura acompanhada por manteiga com gengibre, tomacella e delicella
Camarão ao molho de vinho branco e curry da Turquia e bolinhos de haddock
Virado de banana nanica com carne seca e crispe de couve, receita da avó do Sérgio
Nhoque de batata doce com ragu de cordeiro
Gelado português com frutas vermelhas

O Sérgio contou que lá vai gente de tudo quanto é tipo: casais de namorados, famílias comemorando aniversários, dia das mães, amigas fazendo o chá de panela... Me deixou pensando quando volto lá pra comer o viradinho de banana de novo! Quem topa?

Ah! O Quinta só abre aos finais de semana, somente com reserva.
(f) (11) 4485 2185 e (11) 3331 2882
E imprima as [instruções de como chegar no site]!

4 comments:

Giselle said...

eu quero! eu quero! me leva em agosto (ta super longe, mas quero conhecer quando estiver no Brasil!) ;)

Dea said...

hehe quando li tb achei q o virado de banana seria meu favorito. Hummmm!!!

π said...

Vamos sim, Gi!
Anota aí na sua TO DO list! Eu levo vcs!
Domingo pós casório?
bjs

Teresa e Sérgio Lima said...

Querida Paula.
Obrigado pelas palavras carinhosas sobre o meu refúgio gastronômico. Estaremos esperando todos os seguidores do seu blog de braços abertos.
Um beijo
Sergio Lima