Jan 6, 2010

O Primeiro Post

Mais um blog?

Pois é, entre tantas descobertas gastronômicas, resolvi criar um blog especialmente para o meu novo projeto: um curso para ser uma chef profissional. Nossa, soa bem metida, então acho que só prefiro chamá-lo de "meu curso de culinária".

O curso será em NYC e terá a duração de 6 meses com aulas diárias e muita comilança. Estou ansiosa por tudo que vem, os aprendizados, manuseios corretos de utensílios e descobertas. Escolhi fazer um curso que se chama Culinary Arts e engloba tudo que pode ser relacionado a cozinha, de higiene e manutenção a doces, salgados, molhos e carnes.

Também quero ver como posso utilizar os conhecimentos da Engenharia de Alimentos e, quem sabe no futuro, juntar literalmente a fome à vontade de comer. Sonhos, planos, batedeira e liquidificador vem aí!

7 comments:

Felipe Camara said...

bem vinda e boa sorte!

Gi said...

amei a idéia e certamente serei uma assídua seguidora. Certamente o curso e o blog serão ótimos!

beijos carinhosos!

Kitty said...

Sorte, sorte, sorte!!! Beijos enormes

Marilia said...

Yey!!!
Tenho certeza que seu futuro será brilhante!
Desejo muito prazer em sua nova empreitada.
Estaremos sempre ao seu lado!
beijos carinhosos,
Ma

Lúcia said...

HUMMMM....Sounds delicious! Boa sorte, estarei torcendo!

Rosa said...

Uma engenheira de alimentos num curso de Culinary Arts vai fazer o maior sucesso!!!!!!
Que idea legal!

Juliana said...

Py, qta novidade! Adorei, vai ser um sucesso. Tava com saudade dos posts. Bjs gelados de Londres xx